У любого человека на протяжении жизни был эпизод, период или привычный и укоренившийся стереотип поведения, связанный с перееданием. Оно бывает постоянным либо приступообразным, осознанным или глубоко замаскированным в глубинах подсознания настолько, что человек может даже забывать эпизоды прожорливости. Порождённые психикой человека синдромы, на которые приклеены такие пугающие ярлыки, как нервная булимия, психогенное переедание, извращённый аппетит (вплоть до поедания несъедобного), обсессивно-компульсивное переедание, относят к расстройствам пищевого поведения, обусловленным психической реакцией на стресс.
Исследованию личностных особенностей и специфике жизненной ситуации людей, страдающих нарушением пищевого поведения, посвящено множество научных работ. Как правило, люди с расстройствами пищевого поведения вспоминают о себе как об очень послушных, образцовых детях, старавшихся делать то, чего от них ожидали окружающие, в первую очередь — требовательные родители. И в дальнейшем для стабилизации самооценки их собственные желания привычно подавляются, первое место прочно занимает желание сделать счастливыми окружающих. Это заставляет скрывать настоящие эмоции. Выразить гнев или грусть означает обидеть кого-нибудь, не понравиться. Люди, характеризующиеся склонностью к перееданию, с детства делают много того, чего не хотели бы делать. Отсюда низкий уровень самовыражения, самореализации. Конфликты, касающиеся взросления, сексуальности, самооценки, также способствуют развитию пищевых нарушений.
Во взрослой жизни у любого из нас в той или иной мере присутствует тревога о том, что если что-то сделать не так, как этого ожидают другие, то шансы на любовь и уважение с их стороны уменьшаются. Но не для всех эти переживания определяют всю их жизнь и не у всех эти тревоги фиксируются на еде, а также, что немаловажно, на образе тела — ведь не зря по поводу аппетита, диет и специфических пищевых расстройств страдают преимущественно женщины. Любая фиксация на еде и образе тела в детстве — внимание, поощрение, принуждение, запреты, запугивания и даже похвала — в дальнейшем могут спровоцировать нерациональное пищевое поведение. Все эти «молодец, доел», «не будешь кушать — не вырастешь», «кушай хорошо», «не ешь много — будешь толстой» или даже случайно услышанная ребёнком оценка его внешности могут стать пусковым механизмом парадоксальных проявлений в еде.
Пищевая зависимость формируется для покрытия дефицита любви и удовольствия в самом раннем возрасте, защищая психику от непреодолимого эмоционального голода. Человек ищет во внешнем мире насыщение потребности в любви. Страх и тревогу может вызывать также и невозможность быть лучшим, а чаще лучшей в разных сферах жизни. Единственная арена, на которой возможны наглядные изменения — это тело. Контролируя вес, тело, человек с расстройством приёма пищи поддерживает своё ощущение контроля над собственной жизнью, успешности. Если коррекция веса через диету не удается, сбой в режиме приводит к усилению чувства вины и дискомфорта тревоги, которые устраняются с помощью еды, отчего круг «еда — тревога — еда» замыкается.
Еда снимает стресс, хотя и на время Чем дольше длится переедание, тем короче становятся периоды спокойствия. Так пища становится регулятором настроения. Если потребность приобрела болезненный характер и человек тяготится собственным аппетитом, какие методы лечения помогут ему обрести желанную пищевую независимость?
Шевченко Алевтина